Como evitar o desperdício de alimentos?

"Cada português desperdiça 2,38 kg de alimentos por semana e gasta 3,4% do orçamento anual em alimentos que não come". É um impacto enorme – para o ambiente e para a carteira.

Mas há boas notícias: com pequenas mudanças no dia a dia, podes fazer a diferença. Vamos partilhar contigo dicas simples e eficazes para reduzir o desperdício alimentar e contribuir para um futuro mais sustentável. 

Desperdício alimentar: o que é?

Toda a comida que deitas fora e ainda está boa para ser consumida é desperdício alimentar. Mas não só. Também contribuis para o desperdício de alimentos sempre que:

• deixas passar o prazo de validade de um alimento;
• fazes compras a mais;
• não aproveitas as sobras das refeições ou produtos (fruta, legumes, carnes, etc.) que tens em casa.

Isso prejudica o ambiente e faz aumentar a desigualdade social e os preços dos alimentos.
 

Como podes reduzir o desperdício alimentar em casa?

Vê mais abaixo 5 exemplos de atitudes que podes tomar para evitar o desperdício de alimentos. 

1. Planeia as tuas refeições
Faz um plano de refeições semanal e anota todos os alimentos de que precisas. Desta forma, não só evitas o desperdício, como fazes as compras mais depressa e ainda poupas dinheiro.

2. Consulta os prazos de validade dos alimentos
Escolhe os alimentos que têm um prazo de validade mais alargado. Assim, podes cozinhá-los e comê-los quando quiseres e manter uma reserva que dure mais tempo.

3. Organiza a despensa e o frigorífico
Organiza os alimentos por categoria e por prazo de validade. Coloca os que têm prazos de validade mais curtos, à frente dos outros. 

4. Opta por congelar
A congelação prolonga a vida útil dos alimentos e ainda ajuda na organização.
Sabias que o Seguro Casa da LOGO inclui a cobertura de Deterioração de Bens Refrigerados? Isso significa que, se os teus alimentos se estragarem por falha de energia superior a 8 horas, ou por avaria do frigorífico/congelador, os danos estão garantidos. 

5. Aproveita o que sobrou
Com as sobras das refeições, podes inventar pratos saborosos. Pesquisa na Internet e nas redes sociais, que vais encontrar receitas deliciosas para aproveitares os restos das tuas refeições.
 
💡 Dica extra: habitua-te a identificar e a datar as embalagens dos restos, para saberes o que tens e não descongelares ou cozinhares de forma aleatória.
 

Com o Seguro Casa da LOGO, podes proteger a casa, o recheio, ou os dois! E essa proteção garante o serviço de assistência técnica, disponível a qualquer hora do dia (e da noite). Podes pedir assistência em caso de problemas na canalização, avaria de eletrodomésticos e até para envio de viatura de mudanças, entre outras situações.

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